200升自動高速自動灌裝機的特點和功能如下：

1. 高速灌裝：該設備具有高速灌裝的能力，能夠快速完成大容量液體的灌裝任務，提高生產效率。

2. 自動化操作：該設備采用自動化控制系統，實現整個灌裝過程的自動化操作，包括液位控制、灌裝量控制、封口控制等。操作簡便，減少了人工干預和操作錯誤的風險。

3. 精確計量：設備配備精密的計量系統，能夠精確地控制和調節液體的灌裝量，確保每個容器都符合預定的容量要求。

4. 多種容器適配性：該設備具有較強的適應性，能夠適配不同規格和尺寸的容器，如200升桶裝、桶裝等，滿足不同客戶的需求。

5. 灌裝質量穩定：通過精確計量和自動控制，能夠保證每個容器的灌裝量和質量的一致性，提高產品的穩定性和可靠性。

6. 高精度傳感器：設備配備高精度傳感器，能夠實時監測液位和流量等參數，確保灌裝過程的準確性和穩定性。

7. 安全保護措施：設備配備安全防護罩、急停按鈕等安全保護措施，確保操作人員的安全。減少了因操作不當而引起的事故和傷害的風險。

8. 數據記錄和追溯：設備具備數據記錄和追溯功能，能夠記錄每次灌裝的相關數據，方便生產過程的監控和質量追溯。

9. 節省人力成本：相比手動灌裝，自動高速自動灌裝機能夠減少對人工的依賴，降低了人力成本，并且可以持續穩定地進行生產，減少了人員的疲勞和誤差。

綜上所述，200升自動高速自動灌裝機具有高速灌裝、自動化操作、精確計量、多種容器適配性、灌裝質量穩定、高精度傳感器、安全保護措施、數據記錄和追溯等特點和功能。這些特點和功能使得該設備在大容量液體灌裝領域具有廣泛的應用價值。